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Kürbiskernöl und Honig erhalten Sie im Verkaufsstüberl.

Kürbiskerne, die Samen des gewöhnlichen Feldkürbisses liefern warmgepresst ein dunkel erscheinendes Öl. Je nach Intensität des Röstvorganges kommt es zu einem mehr oder weniger ausgeprägtem Duft und Geschmack.
Die im Kürbiskernöl enthaltenen Vitamine (A, B1, B2, B6, C, D, E) und die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie die Spurenelemente Selen und Zink tragen zur Stärkung der Immunkraft bei. Im Kernöl sind über 80% ungesättigte Fettsäuren wie Linol und Ölsäuren enthalten.

   


Weinbau Deutsch-Maier
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